marina_kinosnob (marina_kinosnob) wrote,
marina_kinosnob
marina_kinosnob

Categories:

секреты Голливуда, или Что на самом деле едят актеры

Экранные блюда могут выглядеть очень аппетитно, но при этом быть всего-навсего искусной подделкой. ..некоторые кулинарные секреты Голливуда могут изрядно нас удивить.

Игра престолов / The game of thrones, 2010 — …

Фильмы.




В первом сезоне «Игры престолов» Дейенерис стала женой кхала Дрого, забеременела от него и должна была принять участие в дотракийском ритуале — съесть сырое сердце жеребца. Для того, чтобы все выглядело как можно реальнее, был изготовлен огромный мармеладный макет сердца с сахарным сиропом-«кровью». Эмилия Кларк вспоминает: «Это было отвратительно! Они обещали мне, что вкус будет похож на жевательный мармелад, но получилось что-то вроде очень-очень сладкого застывшего джема».

Фильмы.




В той же «Игре престолов» был второстепенный персонаж Пирожок, который подарил Арье и Бриенне буханку хлеба в виде лютоволка. Его первая попытка не увенчалась успехом, но потом из печи вышел идеальный хлеб. Это, в отличие от другой поддельной еды на съемочных площадках, была настоящая буханка. Правда, пекарям пришлось повозиться, чтобы добиться идеала. Было испечено более 70 лютоволков, после этого провели «конкурс красоты», и его победитель вошел в кадр.

Фильмы.

Еще один известный актер-вегетарианец и защитник животных, Питер Динклэйдж, стал народным любимцем благодаря роли Тириона Ланнистера. Тирион — известный сластолюбец, обожает женщин, вино и хорошую «мужскую» еду. Однако сам Питер мяса не ест, поэтому роль мяса во всех сценах приема пищи играет  сыр тофу.

Гарри Поттер и философский камень / Harry Potter and the Sorcerer’s Stone, 2001

Если вы смотрели поттериану, то наверняка запомнили роскошные пиршества студентов Хогвартса, проходящие в Большом зале. Вазы с разнообразными фруктами, блюда с экзотическими угощениями и пирожными — все это выглядело просто превосходно. Гарри Поттер, сирота, притесняемый своими тетей и дядей, вряд ли раньше видел такое изобилие, появляющееся практически из воздуха. Очень практичная магия! Мы бы тоже хотели наколдовать себе такой обед. Однако на съемках настоящей еды почти не было — ее заменяли восковые муляжи и прочая фикция.

Теория большого взрыва / The Big Bang Theory, 2001 — …

А вот авторы ситкома «Теория Большого взрыва» не прибегают ни к каким ухищрениям, и когда герои сериала едят, в сцене используются настоящие вкусные блюда. Отличный способ покормить актеров, не прерываясь на обед! По признанию актрисы Кейли Куоко, штатный повар съемочной группы Скотт Лондон — профессиональный кулинар, и особенно ему удаются блюда китайской кухни. Именно поэтому персонажи шоу часто заказывают на дом азиатские кушанья.

Повар на колесах / Chef, 2014

В фильме «Повар на колесах» режиссер и исполнитель главной роли Джон Фавроизображал Карла, безработного шеф-повара, открывшего свой бизнес — мобильную кухню. Карл и его помощники готовили кубинские сэндвичи и другую уличную еду на глазах покупателей прямо в грузовичке, и Фавро решил, что все должно быть очень правдоподобно. Он нанял специалиста по фастфуду Мелиссу Максорли, и под ее руководством исполнители главных ролей, включая Фавро и Софию Вергару, освоили рецепт и без конца делали эти бутерброды. Всего они изготовили около 800 сэндвичей, которые были такими вкусными, что массовка уписывала их за обе щеки.

Голодные игры: И вспыхнет пламя / The Hunger Games: Catching Fire, 2013

Другой случай, когда звезда фильма не притворялась, — блокбастер «Голодные игры: И вспыхнет пламя». В сцене, когда Китнисс, будучи на Арене, ест сырую рыбу,Дженнифер Лоуренс действительно ела рыбу. Актриса даже не думала отказываться от такой сомнительной еды: «Я должна была съесть эту рыбу. Не такую, как суши, а без специй и соуса, еще недавно плававшую. На вкус она была точно такая же, как ее запах, — то есть отвратительной».

Ходячие мертвецы / The Walking Dead, 2010 — …

Фильмы.




Одно из самых популярных шоу на современном телевидении — «Ходячие мертвецы». Отдельно хочется похвалить гримеров: сделать такое огромное количество колоритных мертвецов — это настоящий подвиг. Многие задаются вопросом: а что едят эти зомби на самом деле, ведь сцен, когда они разрывают человеческую плоть и вытаскивают кишки, в сериале очень много.
Роль внутренних органов в шоу исполняет ветчина со специальным соусом барбекю кровавого цвета. В некоторых эпизодах, когда зомби сдирают куски плоти с человека, применяют сырое куриное мясо, а вырванный кишечник — это что-то вроде длинных сосисок с овощной начинкой. И денег заработать и вкусно поесть на халяву — массовка «Ходячих мертвецов» отлично устроилась!

Tags: кулинария в кино
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария в кино” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments